Senior Demi Chef

Sentosa Construction · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Sentosa Construction sedang mencari seorang Senior Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Peran ini sangat krusial dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan di proyek-proyek konstruksi kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan tim untuk memberikan hidangan berkualitas tinggi kepada pekerja dan kontraktor.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengawasi tim demi chef dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan berkualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan memenuhi standar keamanan makanan dan kebersihan.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan untuk kebutuhan proyek.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pekerja.,Melakukan inspeksi rutin pada area dapur dan memastikan kebersihan dan sanitasi yang baik.,Mengawasi penggunaan bahan-bahan dan memastikan efisiensi biaya.,Membuat laporan harian tentang produksi makanan dan penggunaan bahan.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef di industri konstruksi atau makanan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya SMM, HACCP) adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan penggunaan bahan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen tim demi chefKebersihan dan sanitasi makananPengelolaan persediaan bahan makananPengembangan menuInspeksi area dapurPengelolaan biaya bahan makananLaporan produksi makananKepatuhan regulasi kesehatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait