Senior Sous Chef

Link Pearl Sentosa · 📍 Kuningan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month

Link Pearl Sentosa sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim masak untuk mencapai kualitas makanan terbaik.

Jika Anda adalah seorang profesional koki yang ingin berkontribusi pada restoran yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang menarik ditawarkan untuk posisi ini, dengan rentang gaji antara Rp 8.000.000 hingga Rp 11.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk memastikan penyajian makanan yang efisien dan berkualitas.
  • Memantau kualitas dan keamanan makanan serta memastikan pematuhan dengan standar kebersihan dan keamanan.
  • Mengelola persediaan bahan dan mengoptimalkan penggunaan bahan.
  • Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.
  • Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai kebutuhan pasar.
  • Menjaga standar kebersihan dan keamanan di dapur.
  • Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajemen untuk memastikan operasional yang lancar.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikat keahlian koki yang diakui.
  • Memiliki kemampuan memimpin dan mengarahkan tim.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilanpengetahuandan pengalaman yang diperlukan untuk posisi ini. Jika Anda merasa Anda adalah kandidat yang tepatsilakan kirimkan resume Anda dan surat lamaran ke alamat email kami. Terima kasih telah meluangkan waktu untuk melihat lowongan ini.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait